Kwiatostany ziemniaka wyrastają ponad liście. Kwiaty są dość duże, ich średnica dochodzi do 3 cm. Kielich jest jasnozielony, zwykle pięciodziałkowy. Płatki korony są zrośniete, mogą być białe, różowe lub fioletowe. Pręciki, o żółtych lub pomarańczowych pylnikach, tworzą stożek otulający słupek.



