W Polsce na polach uprawia się różne rośliny. Największą powierzchnię zajmują zboża (pszenica, żyto, pszenżyto, jęczmień, owies, kukurydza). Duże znaczenie mają też: rzepak, rośliny strączkowe (np. łubiny, groch, bobik, soja), burak cukrowy, ziemniak i rośliny motylkowe drobnonasienne (koniczyny, lucerny). Inne rośliny uprawy polowej to np.: słonecznik, gryka, chmiel, tytoń, gorczyce, facelia, proso, sorgo, len, konopie.